Egyéb

Sütés-főzésben járatlanoknak is bátran ajánlható kitűnő és roppant egyszerűen elkészíthető vendégváró meleg falat a sajtos pirítós.  Biztos siker, mert ínycsiklandó illata betölti az egész lakást, nem lehet ellenállni neki. Érdemes ezért nagyobb adagot készíteni, sőt a krémből és kenyérből még tartalékolni is, mert valószínű mindenki repetázni akar.  Remek borkorcsolya, de még tinédzser bulikon is sikert arat. Nem beszélve arról, hogy finom és mutatós levesbetétként is szolgálhat.

Sok olyan régi fogást őrizünk az emlékezetünkben, amit ma is szívesen megkóstolnánk. Bizonyára az egyszerűségük, szegényességük, vélt vagy valós korszerűtlenségük miatt kophattak ki a konyhánkból.  Mégis sokan vannak, akiknek a már a nevük hallatán is összefut a nyál a szájukban. Ilyen „divatból kiment” recepteket szeretnénk feleleveníteni.Most például a grízsmarniét, úri nevén daramorzsáét.