Édesanyám főztje

Vidnyánszky Attilával, a Nemzeti Színház főrendezőjével, karácsony közeledtével szülőföldjének, Kárpátaljának, és családjának karácsonyi szokásairól, édesanyjának főztjéről beszélgettem. A cikk megjelent a Magyar Konyha 2016. decemberi számában.

Eltávozott közülünk a nagy tudású irodalom- és filmtörténész, tiszteletre méltó író és közéleti ember, a magyarság meghatározó történelmi eseményeinek elkötelezett krónikása. Felbecsülhetetlen értékű ismeretanyagot hagyott ránk, amely immár nem fog gyarapodni, mintahogyan édesanyjának konyhájáról, receptjeiről, gyerekkorának varázslatos ízeiről sem tudhatunk meg többet annál, mint amit ő maga 1985-ben egy vallomásában leírt és az alábbiakban olvashatják kedvenc receptjével együtt.

Ha van ember, aki elmondhatja, hogy életében nincsenek véletlenek, az Pákh Imre, amerikai üzletember és műgyűjtő, aki Munkácson született, ott ahol egy bő évszázaddal korábban Munkácsy Mihály is meglátta a napvilágot, és aki ma a világ legnagyobb, magánkézben lévő Munkácsy gyűjteményének tulajdonosa. Vérbeli lokálpatrióta, akinek szenvedélyévé vált felkutatni, összegyűjteni, megvásárolni és hazahozni a legjelesebb Munkácsy műveket, olyanokat, amelyeket eddig nem láthatott a magyar közönség, mert legtöbbje közvetlenül Munkácsy párizsi műhelyéből került Amerikába. A pénz nem ér semmit, ha nincs kivel megosztani­ vallotta egy interjúban. s nemcsak mondta, ennek szellemében is él. Célja hogy Magyarországon, sőt a Kárpát-medencében élő honfitársai között megossza szellemi és anyagi javait. Neki köszönhető, hogy a Munkácsy képeit eddig több millióan láthattuk.

Jancsó Miklós vallomását Lieberman Klára jegyezte le 1995-ben. Az írás megjelent az Édesanyám főztje című gyűjteményes kötetben 2010-ben.

Először 1994 novemberében, majd  1998. decemberében  készítettem  riportot Várszegi Asztrik főapát úrral Pannonhalmán. Ez utóbbi elhangzott az InfoRádio 1998  december 22 –i adásában.