Amit mindig lehet kapni, és amiből a mélyhűtőben is van minden háztartásban, az a csirkecomb. Ha csak megsütjük, már akkor is jó, de az elmúlt hetekben többször is terítékre került, és még mindig van belőle, ezért valami változatosság után kutatva jutottam el az alábbi, kicsit mexikói ihletésű készítési módhoz A csirkecombot kukoricával párosítani többszörösen szerencsés választásnak bizonyult.
Tovább...
A fűszeres mártásban sült tésztáknak mindig sikerük van. Igaz, hogy ehhez a fogáshoz zöldfűszerek kellenének, de ha van friss petrezselymünk és egy csomó zöldhagymánk, aminek a zöld szárát nagyon-nagyon apróra vágjuk, mintha metélőhagyma volna, akkor a többi fűszer lehet szárított, így a fűszeres hatást elérjük.
Tovább...Nem tagadható, hogy egyre nehezebben viseljük a térben, társaságban szűkös körülményeinket. Be kell vallani, az olvasás, a Tv nézés is egyfajta monotonitást jelent. A változatosságot szinte csak a főzésben lehet találni, ebben még meg tudjuk valósítani, hogy mindennap valami más, valami új történjen. És nem kell hozzá sok minden, ha körülnézünk a konyhában, rájöhetünk, hogy van, amiből még újnak is mondható fogásokat készíthetünk.
Tovább...
Ennek a levesnek a legnagyobb erénye, hogy gyorsan elkészíthető, mert konzervbab az alapja, ráadásul olyan tartalmas, hogy elegendő utána valamilyen könnyű, édes tészta, például palacsinta, mákos guba, de a tejberizs is jó megoldás. Már lehet néhány szem eperrel díszíteni, de meggy vagy őszibarack befőttel akár gyümölcsrizzsé is avanzsálhat
Tovább...Hihetetlenül hideg lett mára, olyan hideg, amelyben az ember, május ide –május oda, meleg levesre vágyik. Például bablevesre, de hogy mégse legyen télies, készüljön most fehér babból, és ne berántva, hanem tejszínnel dúsítva. Az elhatározástól rövid út vezet a megvalósításig, ha van otthon fehér bab konzervünk.
Tovább...