TÁLALÓBAN: NARANCS +1
 Kacsát, libát nem csak Márton napon sütünk, a téli hónapok ünnepi pecsenyéjének számítanak, így a karácsonyi időben is nyugodtan az asztalra kerülhetnek. Ezekkel a húsokkal azonban gondosan kell bánni, mert ha nem puhulnak meg kellően, élvezhetetlenek lesznek, ha túlsülnek, rágósak.
|
|
Bővebben...
|
|
SAJTOS VENDÉGVÁRÓ - KARÁCSONYKOR IS
 Édesanyámat Manyónak hívták legközelebbi barátai, de még apám is. Sokat sütött-főzött, sok jó receptje maradt ránk, de így ünnepek táján a bejgli és sajtos sós stangli illata töltötte be a lakást. Nagyon egyszerű, nagyon hálás sós sütemény, nem lehet elrontani, legfeljebb odaégetni. Ezért sütés közben figyelni kell, egy adag akár negyed óra alatt is elkészülhet. Nem szabad a tetejét, megpirítani, szép világosnak kell maradnia. Mondhatni ez egy szőke sütemény.
|
|
Bővebben...
|
TAGADHATATLAN HAGYOMÁNYUNK A TÖPÖRTYŰ
 A töpörtyűsütésnek igazán a hideg beköszöntével jön el az ideje. Ne szégyelljük, nálunk múltja van, és néhanapján nagyon is jólesik. Kettős haszonnal is jár: finom ropogós töpörtyünk lesz, amit hagymával, savanyú uborkával ropogtathatunk el, és olyan sertészsírt is kapunk, ami a magyaros ételek, pl. pörköltek alá elsőrangú: kiemeli, hangsúlyozza ízüket.
|
|
Bővebben...
|
TÁLALÓBAN: LUCA NAPI FINOMSÁGOK + 1
 Luca napjára, december 13-ra a szokatlan, rejtélyes dolgok a jellemzőek. Érvényes ez a finom fogásokra is. Különleges, meghökkentő ételeket készítsünk ilyenkor, például olyanokat, mint a kókuszos sült banán. Az Inforádió műsorában elhangzott receptjeinket a mellékelt TÁLALÓ linkre kattinva közvetlenül érhetik el.
|
|
Bővebben...
|
|
TÁLALÓBAN: KARÁCSONYI PULYKA +1
 Az Inforádió mai adásában a karácsonyi asztalra való pulyka variációkról beszéltünk. Az adásban elhagzott recepteket a mellékelt Tálaló linkre kattintva közvetlenül érhetik el, míg heti +1 ajánlatunk az alábbiakban olvasható.
|
|
Bővebben...
|
ADVENTI SÜTEMÉNYEK 2.
 Elképzelhetetlenek a karácsonyi előtti hetek a sütemények édes illata nélkül. A hagyományos bejglin kívül érdemes már előre többféle apró édességet készíteni, főként olyanokat, melyek hosszú ideig elállnak. Az idei adventban az alábbi süteményeket ajánljuk olvasóinknak.
|
|
Bővebben...
|
HETI AJÁNLAT: KOSSUTH KIFLI
 Kossuth kifliről azért aktuális most beszélni, mert a napokban fejezték be a hasonló című film forgatását. Honnan a név? Valójában a közismert egyenlőség tésztát keresztelték így el, Kossuth apánk tiszteletére. Hogy mikor, és ki, azt homály fedi. De a hazafias szándék nyilvánvaló: ebben a süteményben ugyanis minden hozzávaló egyelő mennyiségű, így jól képviseli az szabadság egyenlőség eszméjét.
|
|
Bővebben...
|
|
|
|
|
<< Első < Előző 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Következő > Utolsó >>
|
|
25. oldal / 39 |
