Lucáknak meglepetés

Luca napjára, december 13-ra a szokatlan, rejtélyes dolgok a jellemzőek. Érvényes ez a finom fogásokra is. Különleges, meghökkentő ételeket készítsünk ilyenkor, például olyanokat, mint a kókuszos sült banán.
Tovább...
Luca napjára, december 13-ra a szokatlan, rejtélyes dolgok a jellemzőek. Érvényes ez a finom fogásokra is. Különleges, meghökkentő ételeket készítsünk ilyenkor, például olyanokat, mint a kókuszos sült banán.
Tovább...Süteménysütés nélkül elképzelhetetlen az ünnepi készülődés, az illatok, ízek, éppúgy hozzátartoznak az Adventhez, mint a gyertyafény, fenyőillat, elcsöndesülés. Az elkövetkezendőkben néhány kevésbé ismert, de egyszerűen elkészíthető sütemény receptjét szeretném bemutatni, a sort a svéd gyömbéres mézes nyitja meg.
Tovább...Ha nincs kedvünk, időnk, karalábévájónk, akkor sem kell lemondanunk az egyik legfinomabb nyár eleji ételről: a töltött karalábéról. Mindössze a karalábévájást kell elhagynunk, és egy merész döntéssel a hagyományosan összeállított tölteléket gombóc formájában belefőzni a párolt karalábéba.
Tovább...A tengeri rák vagy tarisznyarák igazán csak a tengerek közelében érhető el. A legtöbb helyen, ahol tenger gyümölcseit árulnak ott konyhakész rék is kapható, így a “valódi” elkészítéssel nem kell bajlódnunk. Most ajánlott receptünk elkészítése nem csak egyszerű, hanem nagyon gyors is. Kezdő háziasszonyok is nyugodtan megpróbálkozhatnak az elkészítésével. Bátran lássunk hozzá!
Tovább...Ha megjelenik az eper, visszavonhatatlanul benne vagyunk a tavaszban, és lassan elkezdődik a nagy befőzőszezon. Tény, hogy az eper drága portéka, ezért a belőle készült dzsem nagy becsben áll a télire eltett gyümölcsök között. Nehezen sűrűsödik, ezért befőzése több cukrot igényel. Az alábbi receptet öreg barátnémtól , Mártuskától kaptam, aki híres volt a befőzőtudományáról. Ez egy kevéssé ismert, egyszerű, de jól bevált recept
Tovább...