Palacsintás kedd

Angolszász területeken  a hamvazó szerda előtti napot “palacsintás kedd”-nek  nevezik. A palacsinta franciás változata a “crepe”  hajszálvékony, a nálunk megszokott palacsintához hasonlít, elkészítéséhez az  útmutató a  főzőiskola menüpontunkra kattintva található meg. Az angol-amerikai “pancake” egy sokkal kisebb és vastagabb  változat, ennek a receptje  ide kattintva  olvasható .