Zöldséges ételek

Cím: Zöldséges ételek
Kiadó: Média Nova
Megjelent: 2002
Ételképek: Budaházi László

Ez a reprezentatív nagy színes képekkel illusztrált szakácskönyv kedvcsináló, de nem világmegváltó szándékkel született. Nem agitál a húsnélküliség mellett, és nem esküszik a nyerskosztra. A recepteket úgy válogatta össze a szerző, hogy articsókától zöldborsóig minden kapható zöldség– még alig ismertek is – szerepeljenek köztük. Igaz az elkészítési módok merőben újak, ám igazodnak a magyar ízléshez Nem meghökkentés, inkább a kíváncsiság felkeltése volt a cél. 138 recept ínycsiklandó fotókkal.

Korlátozott számban még kapható.