KÁRPÁTALJAI KOSTOLÓ

A Kárpátok dús lejtőin legelésző tehenek, juhok mindig bőségesen ellátták az ott élőket jó zsíros tejjel, vajjal, túróval. Nem véletlen, hogy a legkedveltebb helyi fogások ezekkel készülnek. A kukoricadarából főzött puliszka túróval lerakva messze földön híres fogás.

Tovább...