Főzőkanállal hazán kívül

Cím: Főzőkanállal hazán kívül
Összeállította: Lénárt Vera és Pákozdi Judit
Kiadó: Idegenforgalmi és Propaganda és Kiadó Vállalat
Megjelent: 1985-ben

Sokat hallunk arról, hogy miként alakult az elmúlt évtizedekben a messzi földön nevezetes magyar konyha, milyen befolyások érik, milyen újdonságokkal gazdagodik. Könnyű ezt felmérni az itthoni háztartási szokásokon, de vajon mennyiben őrizték meg, hogyan finomították, gazdagították a megszokott hazai ételeiket azok, akik nem Magyarország területén élnek? Ez a könyv azoknak a recepteknek a gyűjteménye, amelyeket külföldön honossá lett magyarok küldtek a Magyar Konyha gasztronómiai magazin felhívására, s amelyekből kiderül, hogyan házasították az új haza ízeit az otthonról hozottakéval.

Több mint 200 recept, fekete fehér portrékkal és illusztrációkkal

Nem kapható