A Magyar Konyha legjobb receptjei

Cím: A Magyar Konyha legjobb receptjei
Kiadó: Média Nova
Megjelent: 1967-ban

Ez a könyv Magyar Konyha gasztronómiai magazin fennállásának 20. évfordulójára jelent meg. Miután az első 10 évről már készült kiadvány, így ezúttal a második évtized legjobb receptjeit foglaltuk kötetbe, ráadásul úgy, hogy az év mind az 52 vasárnapjára kínáljon ünnepi menüsort. A fogásokat úgy válogattuk és illesztettük egymáshoz, hogy valamennyi az adott évszakban különösebb utánjárás nélkül beszerezhető alapanyagok felhasználásával önmagában és együttesen is tökéletes ízharmóniát alkosson. Figyeltünk rá, hogy ha munkaigényesebb a leves, könnyen elkészíthető legyen a főétel és a desszert, és fordítva. Szeretnénk, ha ez a könyv sok héten és éven át szolgálna tanácsadóul, hasznos olvasnivalóul, maradandó gasztronómia és esztétikai élményt nyújtva mindazoknak, akik forgatják.

156 recept, látványos fotókkal

Nem kapható