A főzőkanál művészei

Cím: A főzőkanál művészei
Kiadó: Idegenforgalmi és Propaganda és Kiadó Vállalat
Megjelent: 1982-ben

A főzőkanál művészei: hivatásos szakácsok, cukrászok. Az arcok pedig, akik a kötet lapjairól Önökre tekintenek, e szép ősi hívatás hazai képviselői, szerelmesei, megszállottjai. Vannak köztük nagynevű, idő atyamesterek, nemzetközi elismerésben részesülő középkorúak, és sokat ígérő fiatalok, összesen 145-en. Bátran használhatjuk az alkotó szót is, noha nyilvánvaló, hogy a konyhai alkotásnál mulandóbb remekmű nem létezik, a szakácsok mégis mindig újra meg akarják mutatni műveiket.  E „legszakácsabb” vidám szakácskönyvvel sok személyes történet, és a szakma néhány kulisszatitka is feltárul az olvasó előtt.

Több mint 600 recept, fekete fehér portrékkal

Nem kapható