Tengerparton

Nyár van, itt a szabadságolások, üdülések ideje. Sokan választják a tengerparti nyaralásokat. A legtöbben talán olyan apartmanba foglalnak szállást, ahol a család étkezését meg lehet oldani, még akkor is, ha esténként étteremben kerül elfogyasztásra a vacsora. Egy kérdés azonban továbbra is megválaszolatlan marad. Mi kerüljön az asztalra? A jól bevált magyaros ételek, vagy a nemzetközi konyha magyarossá tett fogásai, mint a bolognai spagetti vagy a chilli con carne?

A mi válaszunk erre, hogy merjünk belekóstolni a tenger gyümölcseinek világába.

Tengerpart nem csak mediterrán lehet, nem csak olasz, horvát spanyol vagy görög, esetleg török. A hidegebb égőv országainak is vannak tengerpartjai, így aki Hamburgban vagy éppen Gdanskban jár annak sem kell lemondani a tengerek kínálta különlegességekről. Amelyeket egyébként egy magyar háziasszony számára is könnyedén elkészíthetőek. A nyár folyamán ezekből ajánlunk néhányat. Tartsanak velünk!