41. nap – A nemzetközi sztár

Mai napi tevékenységem palacsintasütés volt, szerény mennyiségben. Ez a palacsinta egy nemzetközi sztár, mindenki kedvence. Nincs olyan tengeren túli ifjúsági sorozat, amiben ne ilyet fogyasztanának. Receptje egy, a német Alpokban működő, étteremből származik, ahova a skót teremfőnök vitte, mint saját kedvencét. A panzióban megszálló családtagjaink jóba lettek a magyar pincérfiúval, aki barátságból elkunyerálta a receptjét. Azóta ez a palacsinta a családban rendszeresen terítékre kerül, leginkább szünidőben, amikor nem kell korán kelni, és van idő frissen sütött palacsintát reggelizni. A megadott mennyiség – tekintettel származási helyére  -„ipari méretű”, de a készítendő mennyiség csökkenthető vagy a már elkészült palacsinták lefagyaszthatóak. A recept itt olvasható.