TÁLALÓBAN: BIRSALMA

birsalmaÁzsiai eredetű a világon legrégebben termesztett gyümölcsök egyike: a birs. Alakja szerint lehet alma vagy körte, de egyazon kemény húsú és fanyar gyümölcsről van szó. Nyersen nem élvezhető, főzéskor mindig kell egy kis cukrot vagy mézet adni hozzá.

Nem csak birsalmasajtként vagy kocsonyaként készíthető el. Párolva, levesként, húsok kísérőjeként is különleges ízeket ígér.

Adásunkban ajánlott receptjeinket a Tálaló menűpontra kattintva érhetik el.