Legfrissebb cikkek
TÁLALÓBAN: VASI DIÓS KUKORICÁS ÉS CSIRKECOMBOK
A kukoricalisztből sütött prósza is étvágyerjesztően sárga, s a vasi asszonyok hagyományosan ma is tejföllel és dióval, vagy citromhéjjal és almával, télen aszalt szilvával ízesítik.
A vasi diós kukoricás receptjén a Tálaló menűpontra kattintva érhetik el. Csirkecomból készített receptjeinket a Tálaló menűpontban a május 19-i adásánál olvashatják.
|
Vas megyében, ahol a búza a sovány talaj miatt nehezen terem meg, inkább rozsot, árpát, kukoricát, kölest termesztettek a régi gazdák. Különösen kedvelték a kukoricalisztből sok tojással készült édes tésztákat szép sárga színük miatt.