A TÁLALÓBAN: SÁRGABARACK

Sárgabarackot csak frissen, szezonja idején, koranyáron és nyár derekán vásároljnuk. Illata, zamata, édes íze csak a teljesen érett gyümölcsben érvényesül igazán.

Viszont gyorsan megromlik, tehát azonnal fel kell használni. Sok immunrendszert erősítő karotint (az A-vitamin provitaminja) tartalmaz, amely az érés folyamán keletkezik és halmozódik fel a gyümölcsben. Három sárgabarackban 2500 NE (nemzetközi egységnyi) A-vitamin található, amely a felnőtt szervezet napi szükségletének a fele.

Sárgabarackkal készített receptajánlatainkat a Tálaló menűpontra kattintva olvashatják.