HETI AJÁNLAT: RIZSLEVES

rizslevesA most közreadott recept egy régi családi klasszikus, amihez akkor nyúltak, ha kifogytak más hozzávalókból, vagy az ötletekből. Feri bácsi levesének hívták, ő volt maI szóval élve az „ötletgazda”.

Nincs is mit hozzátenni. Gyors, egyszerű, olcsó, finom. Egy csokor friss petrezselyem és némi fokhagyma a titka. Jóétvágyat kívánunk hozzá!

 

 

Rizsleves Feri bácsi módra

Készíts rántást, tegyél bele egy-két gerezd összezúzott fokhagymát, meg egy csokor apróra vágott petrezselymet, pici pirospaprikát, egy két szem borsot. Engedd fel bő egy liter vízzel, forrald fel. Szórj bele fél marok rizst és addig főzd, amíg meg nem puhul. A végén egy evőkanál tejfölt is lehet bele keverni. Azonnal tálalható.